毎年地元新聞でも取り上げられる矢駄地区のかき餅！
餅を食紅で緑や赤や黄色に色づけ、
まるでカーテンのように天井から吊り下げて自然乾燥させます。
そして丁寧に焼き上げて仕上げます。
冷たい寒の水を使い、
米にもこだわった昔ながらの作り方のかき餅は一枚一枚が大きくて食べ始めたら止まらない美味しさと評判です。

当館の売店にて5枚入り540円で販売致しておりますので、
ティータイムのお茶菓子に如何でしょうか！？